毛地黃


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毛地黃3


毛地黃4  

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花雨瀑布2


花雨瀑布3


花雨瀑布4


花雨瀑布5


 花雨瀑布

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  作法:

1.鮭魚.蛋豆腐都切成塊狀

2.加素蠔油.味淋.少許橄欖油,蒸約3-5分鐘,起鍋前再加些薑絲.蔥絲即可.
*鮭魚含豐富的omega-3多元不飽和脂肪酸,可幫助孩童腦部發展,能降低三酸甘油酯和血液中的壞膽固醇,保護心血管,蛋豆腐美味可口,兩者搭配,最適合老人小孩食用.

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 *盛夏季節最需要來點清淡的料理,沙拉往往是最佳選擇,綠竹筍.蘆筍都是當令時蔬,搭配鳳梨.蘋果或香瓜皆清爽可口.兼顧美味與健康,也可搞創意.

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作法:

1.取適量山粉圓,倒入滾水鍋中,拌煮約2-3分鐘,視其已膨脹即熄火.

2.待涼後,再依個人喜好加入果糖及冰塊,清涼降火的山粉圓即可完成.

*為增加口感及美感,我將芒果蒟蒻切丁加入,不用果糖,改用貴洲旅遊時購買的油菜花蜜,不同的組合,確實有不同的味道.感謝親家母山粉圓好禮相贈,這一道是今夏最受歡迎的解暑飲品. 

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作法:

1.用的是已汆燙熟之吻仔魚

2.蛋三顆打散,加蔥花,兩大匙吻仔魚,拌勻

3.熱鍋,油稍多,下蛋汁,搖晃呈圓形狀,待皮煎至金黃,再從左右弧邊朝中間翻蓋,呈長條狀,再翻面,待其煎黃即可擺盤上桌,煎時初用中火,定型後改用小火,翻蓋時稍用技巧,小心避免弄破.   

*吻仔魚營養豐富,鈣質多,適合老人小孩食用,呈蛋捲狀,較有創意,且能激發食慾不妨一試!

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愛情花又稱:紫花君子蓮.尼百合.百子蓮
,多年生草本植物,原產地南非洲。株高約一尺,地下有鱗莖,葉細長灰綠,花紫藍色到白,臨風搖曳,婀娜多姿。


愛情花


愛情花1


愛情花2  

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