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作法:
1.取適量山粉圓,倒入滾水鍋中,拌煮約2-3分鐘,視其已膨脹即熄火.
2.待涼後,再依個人喜好加入果糖及冰塊,清涼降火的山粉圓即可完成.
*為增加口感及美感,我將芒果蒟蒻切丁加入,不用果糖,改用貴洲旅遊時購買的油菜花蜜,不同的組合,確實有不同的味道.感謝親家母山粉圓好禮相贈,這一道是今夏最受歡迎的解暑飲品.
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- Jun 14 Thu 2012 10:44
42.清涼山粉圓
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