- Jun 29 Fri 2012 09:48
心花朵朵開
- Jun 26 Tue 2012 10:59
47.龍蝦舞沙拉
*這是一道方便菜,過年過節時,我特別喜歡採用它,用現成的龍蝦沙拉,配上美生菜,用金桔(或小番茄).香菜擺盤,就相當賞心悅目.
- Jun 26 Tue 2012 10:39
46.翡翠炸蝦
*市面上為配合辛苦的煮婦,半成品冷凍食材廣為流行,這道翡翠蝦,就是用冷凍食品下鍋油炸加工.
油溫不宜過熱,才能保有其翠綠色澤,魚漿.蝦肉.杏仁片皆香酥可口.
- Jun 26 Tue 2012 10:14
野生雞冠花
- Jun 26 Tue 2012 10:12
羽狀雞冠花
- Jun 26 Tue 2012 10:10
蜘蛛百合
- Jun 26 Tue 2012 10:06
翠廬莉
- Jun 26 Tue 2012 10:03
韮蘭
- Jun 24 Sun 2012 10:12
45.薯球沙拉
作法:
1.馬鈴薯(一個).紅羅蔔(半條)洗淨,刨皮切片.蒸盤上先放馬鈴薯,待半熟後,再放紅羅蔔將兩者蒸熟(馬鈴薯 較不易煮熟,要先蒸煮)
2.蒸鍋內可同時放兩顆雞蛋一併煮熟
3.蒸熟馬鈴薯壓成泥,紅羅蔔.白煮蛋切碎片.
4.將馬鈴薯.紅羅蔔.白煮蛋,加沙拉拌勻,用手拍打作成球狀,美生菜墊底擺盤,即可上桌,實兼具美味與視覺效果,是一道簡易的夏天料理
*馬鈴薯.紅羅蔔含豐富膳食纖維,加沙拉食用,微甜的味道,最受小孩喜愛.
- Jun 23 Sat 2012 22:14
情牽.夢已遠
輕輕吹過一陣柔風
邀舞小樹梧桐
相見歡時 原是夢
欲忘 情更濃
問君 何時歸
問君 曾憶儂
只見 江水東流
風來 浪也白頭
