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1.鱈魚洗淨加薑絲.一湯匙甘樹子.素蠔油.少許葡萄籽油(橄欖油亦可).蒸熟(約10分鐘)

2.起鍋前再加蔥絲.薑絲淋上味淋即可

3.上桌前再倒入另一盤子,去除一些雜質,視覺效果較好

 

*鱈魚是高蛋白食物,由於含有豐富的纖維蛋白,因此肉質較為鬆散,口感特別柔嫩,適合小孩老人食用.

 

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    hsulihua717 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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