位於宜蘭縣大同鄉,群峰野溪匯聚,溪流清澈,為一生態景觀步道 2010.10
- Jun 07 Tue 2011 12:23
漫步九寮溪生態步道
- Jun 07 Tue 2011 12:11
蛇形木棧道
棲蘭森林遊樂區,有一蛇形木棧道,朝下俯瞰,頗富趣味感. 2010.8
- Jun 07 Tue 2011 11:00
棲蘭神木-孔子
棲蘭神木群,皆依萌芽年代以古代名人命名.此棵紅檜樹,樹高41公尺,萌芽年代約西元前551年,前有一支幹,形像老人柱一拐杖,他有一偉大名字叫孔子 2010.8
- Jun 03 Fri 2011 23:04
養鴨人家
參觀台南錦鯉之鄉休閒農場,發現一處養鴨寮景致甚美,雖然沒有鴨子泛綠波,然綠油油的蔬菜栽培配上綠油油的湖水讓人驚嘆它的純樸之美.
- Jun 03 Fri 2011 22:32
瓦盤鹽田
陽光照耀下的瓦盤鹽田,呈現馬賽克般繽紛色彩,為鹽鄉獨特人文地景.
- Jun 03 Fri 2011 20:57
羅福雙橋
上為復興橋-55年5月完工,下為羅福橋-83年5月完工,此雙橋橫跨石門水庫上游大漢溪兩岸,相互輝映故並稱(羅福雙橋).是北橫公路重要景點,置身橋上湖光水色盡收眼底.
- Jun 03 Fri 2011 14:44
寶山第二水庫
位於新竹縣寶山鄉境內,為一離槽式水庫.
- Jun 03 Fri 2011 14:24
溪口台
層巒疊嶂隱現於山嵐繚繞之間,先總統 蔣公最喜愛從這個位置居高臨下欣賞對岸美景,因其景致酷似其故鄉浙江省奉化縣溪口鎮,特為其命名(溪口台) 2011.6
- Jun 01 Wed 2011 13:09
海味獅子頭
菜名：海味獅子頭
食材：
新鮮花枝漿200g、新鮮蝦仁漿100g、白豬膘油75g、洋蔥丁50g、77乳加巧克力3條(長的)、麵包粉1碗、蛋白1顆、玉米粉2大匙、起司粉5大匙、白酒1大匙、巧克力醬適量(裝入塑膠袋中)
做法：
1.取一水晶碗，將白豬膘油(剁小丁)混入花枝漿、蝦仁漿、洋蔥丁、蛋白半顆、玉米粉1大匙，混合拌打生膠，靜置2分鐘備用。
2.77乳加巧克力以中間包得住乳心的位置切小塊，取一水晶碗，將巧克力加入白酒1大匙拌勻。
3.將醃過白酒的巧克力，均勻沾裹起司粉，備用。
4.獅子頭：取步驟1拌料等量約1顆荔枝大小份量，再取沾裹起司粉的巧克力塊放於中間包緊後，再均勻沾裹麵包粉屑，備用。
5.起160度油鍋，將上步驟獅子頭下鍋炸5分鐘即可撈起濾乾油。
6.將獅子頭盛盤，盤底用巧克力醬彩繪裝飾即完成。
本文來自型男大主廚
資炓來源 : Ivy媽咪最愛蒐集食譜
