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1.鮮嫩菠菜為保有其原味,採汆燙方式

2.蒜頭切碎,用少許橄欖油爆香

3.汆燙後菠菜,瀝乾水分,加少許鹽.香菇粉.拌勻淋上蒜

  油即可

 

* 菠菜含有鉻.B-胡蘿蔔素.膳食纖維.含鐵量最為豐富,蛋白質.葉酸也

 高是營養價值高的蔬菜,孕婦.產婦皆適合食用,唯烹調時間勿過久,以

 免引發苦澀味.

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    hsulihua717 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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