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  1.備料--基隆有家阿本小吃店,燒賣.炸排骨,超好吃.我採用的就是他們家的排骨

 2.黃.紅.綠彩椒,滾刀切,汆燙,泡冷水備用

 3.洋蔥切塊,泡冷水備用

 4.調味醬汁--番茄醬.素蠔油.水果醋.代糖拌勻

 5.冷凍炸排骨,須先退冰再用小火炸熱

 6.熱鍋少油,蒜末爆香,所有食材下鍋拌炒,最後淋上加了太白粉的調味醬汁,待收汁後即可上桌

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    hsulihua717 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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