蘋果薊(藍冠菊) 學名：Centratherum punctatum
英名：LarkDaisy、Brazilian Button Flower、Centratherum
菊科蘋果薊屬的多年生草本或常綠半灌木，
原產西印度群島及中美洲，因適應性強，在世界各地熱帶地區已歸化，台灣低海拔山野亦已見到分佈。
屬名 Centratherum 是由希臘文 kentron 刺與 anthos 花所組合成，意指花朵像有刺的，
雖然花朵形似長滿刺的薊，實際上她完全沒有刺。種名 punctum 是拉丁文有「小斑點」的意思。
全株有毛，莖直立或四散生長，莖紅褐色，老莖易木質化。卵形葉片互生，葉緣有粗鋸齒。
頭狀花序下方有葉狀的苞葉，花朵全部是管狀花，花色紫藍色。葉片搓揉後有蘋果氣味
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