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備料:生鮮草菇.雞蛋豆腐.胡蘿蔔丁.豬梅花肉絲(加素豪油.米酒抓勻).蔥花.太白粉少許

作法:

 1.熱鍋下油,先放加少許太白粉的豬梅花肉絲,且快速翻炒

 2.加入所有食材及適量素蠔油燜煮,待豆腐入味再加香菇粉少許鹽,用太白粉勾芡,盛盤前灑上蔥花即可 

*草菇亦可用其他菇類代替,同樣健康.營養.美味

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    hsulihua717 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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