基隆白磚厝肉圓,是傳統美食,已傳承好幾代,從我有記憶起,就喜愛這種味道.遠嫁台中的女兒,每回娘家必吃

小點.因為它有濃濃的家鄉味-- Q軟外皮呈半透明狀;內餡有紅糟肉.筍絲;外搭小黃瓜或香菜,配上自製甜辣

醬,甚是對味.它是吃前要用油泡軟的那一種,不是用蒸的.南榮路現有兩家,口味雷同,因為師出同門,老闆是

兄弟,只要是基隆人一定會記得它的好味道.


 

 



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    hsulihua717 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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