蚵殼島簡介:
蚵又稱牡蠣,甘美鮮甜,是國人相當喜愛的海產.
大鵬灣地處亞熱帶,適合蚵終年產卵,每4-6個月後,當體型達飽滿時,即可收成.因此過去灣區聚落內,常可看到蚵殼.蚵棚.以及養蚵人家剝取牡蠣的情景.
民國60年代,養蚵人家在大鵬灣瀉湖中選了一處地點,用以集中廢棄的蚵殼.日積月累30餘年後,無意中便推成一座蚵殼島,成為全台獨一無二的人文地景.這座退潮時才浮出水面的人工島,見證了大鵬灣養蚵的歷史.
辛苦的養蚵人家在艷陽下工作,不知是否豐收?
島上有飲食區販賣以蚵為主的海產,蚵煎.蚵湯.蚵嗲.炸蚵......食材皆是海上鮮
來份炸鮮蚵,讓你吃到蚵的鮮嫩.甘甜
到此一遊一定要留下倩影
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